Как выбрать микроволновую печь?

mikrovolnovaya_pech_price_uaСовременная микроволновая печь способна полноценно заменить варочную панель и духовой шкаф, она является незаменимым помощником на кухне у любой хозяйки. В СВЧ можно запекать мясо и варить каши, печь пироги и пиццу, готовить рагу и варенье. Современный рынок предлагает великое множество микроволновых печей со всевозможными функциями, давайте же попробуем разобраться, какую выбрать, чтоб не ошибиться.

Тип микроволновой печи

Выбирая микроволновую печь, определитесь, для каких целей вы ее покупаете. СВЧ бывают трех типов: соло; соло и гриль; соло, гриль и конвекция.

Соло

Если вам необходима микроволновка только для разогрева еды и разморозки продуктов, то вам следует выбирать печь, которая имеет только один режим – СВЧ. Такая микроволновая печь является самой простой и самой дешевой.

Гриль

Если же вы любите запечённые блюда с хрустящей, золотистой корочкой, тогда вам следует выбирать микроволновую печь с функцией гриль. Грили бывают двух типов: тэновые и кварцевые. Тэн (трубчатый электронагреватель) может менять свое положение в печи, тем самым пропекая продукт со всех сторон. Но у тэна есть и свои недостатки, он занимает достаточно много полезного места в печи. Кварцевая лампа расположена на верхней стенке СВЧ и способна прожаривать продукт только сверху, но при этом она не занимает много пространства, быстро набирает рабочую мощность и легко моется.

Конвекция

Конвекционная микроволновая печь способна полноценно заменить духовку. Поскольку технические особенности такой печи обеспечивают циркуляцию воздуха вокруг продукта, поддерживая равномерное распределение температуры в печке. Благодаря конвекции вы можете готовить все то, что готовили в обычной духовке. Единственным недостатком этих микроволновок является высокое потребление электроэнергии.

Объем

Объем микроволновой печи колеблется от 17 до 37 литров. Для семью из 3 – 4 человек достаточно печки объемом в 24 – 27 литров. Следует отметить, что у микроволновых печей с грилем указывается общий объем, а полезного пространства там гораздо меньше из-за гриля — учитывайте это, выбирая микроволновую печь.

Типы управления

По типу управления микроволновки делятся на:

Механическое – является самым простым типом управления. Для того, чтобы начать работу, необходимо, с помощью двух вращающихся ручек установить уровень излучения и время работы.

Кнопочное – управление микроволновой печью происходит с помощью кнопок.

Сенсорное – легким нажатием вы можете выбрать нужную вам программу или режим.

Дополнительным плюсом кнопочного и сенсорного управления является то, что вы можете заранее программировать работу микроволновки.

Покрытие

Производители бытовой техники используют три варианта материалов для внутреннего покрытия микроволновой печи: эмаль, керамику и нержавеющую сталь. Эмаль очень легко моется и она гораздо дешевле качественной нержавеющей стали. Керамическое покрытие очень прочное и очень гладкое: из-за этого частички жира не задерживаются на поверхности, а керамическое покрытие легко моется. Покрытие из нержавеющей стали очень прочное, выдерживает высокие температуры. Его используют в микроволновых печах с грилем и конвекционных печах. Его единственный недостаток — сложность в уходе.

Мощность

Микроволновая печь достаточно энергопотребляющий прибор, особенно если он имеет все три режима: микроволновка, гриль и конвекция. От мощности СВЧ зависит скорость приготовления пищи, чем выше мощность, тем быстрее готовится еда.

Дополнительные режимы

Кроме таких простых функций как разморозка, автоматический разогрев, автозапуск, блокировка от детей, быстрое приготовление, автоматическое поддержание температуры, микроволновые печи высокой ценовой категории могут иметь функции:

  • автоматическое приготовление – печь самостоятельно определяет необходимое соотношение СВЧ-излучения, гриля и конвекции в зависимости от продуктов;
  • сенсор пара — сенсор, обнаружив активное выделение пара в печи, посылает сигнал встроенному микрокомпьютеру, который определяет необходимое время приготовления, а на дисплее начинает высвечиваться оставшееся до конца приготовления время;
  • пароварка – с помощью этой функции вы приготовите вкусную и полезную еду. Так, например, приготовление 500 грамм овощей на пару займет всего 6 минут.

Особенности приготовления еды в микроволновой печи

В микроволновой печи подогрев еды происходит очень быстро, поэтому не упустите момент, когда она уже готова. Блюда, приготовленные в микроволновой печи, перед подачей на стол необходимо подержать пару минут для того, чтобы тепло равномерно распределилось по всему объему. Блюда в плоской посуде готовятся быстрее, чем в глубокой, распределяйте продукты на дне так, чтобы у вас получился слой как можно тоньше. И, конечно же, используйте специальную посуду для приготовления пищи в микроволновой печи.

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваш – Price.ua!

Похожие статьи
Как выбрать микроволновую печь?: 1 комментарий
  1. Владлен

    Бесспорно микроволновка незаменимая вещь на кухне. Но есть один нюанс. При падении напряжения в сети, что бывает довольно часто, особенно в частном секторе, печь перестает выполнять свои функции. Даже тарелку супа подогреть невозможно. Установка стабилизатора напряжения решает проблему.

Добавить комментарий
Войти/Зарегистрироваться

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *